腊肠烘干机烘干多久腊肠

腊肠是我国比较有特色的肉制品之一，尤其是逢年过节，土制腊肠便成为了人们餐桌上的美味。佛山广智节能设备有限公司土制腊肠烘干机设备能够很好的保留记忆中的味道，这也是其能够在市场热销的原因之一。如果腊肠烘干机设备烘干后的腊肠变了味，便称不上土制腊肠烘干机设备了。
从腊肠制作到餐桌的过程中烘干是一个非常重要的工序，所谓的烘干不仅仅要去除腊肠的水分，要使其达到标准含水量，还不能影响外观、颜色和味道，还要**在保质期内不发霉、发酵、变质，所以选择什么样的土制腊肠烘干机设备事关“成败”。
佛山广智节能设备有限公司生产的土制腊肠烘干机设备是采用空气能高温热泵烘干机，烘干成本低，还能保留原始的腊味，使其风味更加独特。整套设备包括了空气能热泵机组、烘干房、热风循环装置、自动排湿装置、温度湿度智能控制装置。当装好的腊肠进入烘干房后，需要将温度快速升至60-65度为宜这一过程主要是起到一个发酵、保持不变味变色，预热后温度控制到45-50度、湿度控制在50%-55%时间为3-4个小时，当腊肠的颜色从浅红色变为鲜红色。到了设定的时间后需要将温度升高至60度湿度为40%，时间为10个小时，到了既定的时间之后自动停止加热，此时烘干工作就完成了。
土制腊肠烘干机设备不仅操作简单，而且还不用专人看管，更不受外界天气变化的影响，让土制腊肠实现了节能生产绿色加工。

腊肠烘干机哪家好?大家可能有不同的看法，我们分别从以下几个方面进行阐述
一、厂家的。我司是较早专业做热泵烘干机的厂家，利用的压缩机等零部件都是全新的，符合烘干的要求，拥有十几项国家专利证书，国家高新技术企业，烘干行业
二、具有研发生产腊肠烘干机设备的能力。肠烘干机都是经过多年的研发和试验，并通过实践生产出来的，经得起时间的考验，产品的质量得到**。
三、厂房是否具备腊肠烘干实验房。
四、腊肠烘干方案的设计能力。拥有丰富的腊肠烘干方案的设计，根据不同客户的场地情况、烘干量的大小、烘房改造、烘干的外观效果等等，针对性的进行烘干设计，出CAD设计图，安装设计图等等一系列的设计，并通过和客户的沟通，终确认。

节能、环保腊肠烘干机
空气源热泵腊肠烘干机结构
1.控制系统
微电脑PLC全自动控制，温度可控，24小时全自动运行，对温度和湿度精确控制，操作界面简单。
2.加热系统
设备换热器系统采用内螺纹钢管换热系统，增大了换热面积，从而快速提升烘干房温度，节能、高效、安全。
3.压缩系统
采用国际涡旋式压缩机，具有高效能、低噪音、性能稳定且性能强劲的特点。
4.循环系统
采用耐高温高湿的轴流风机及循环风机，风量循环均匀，在高温高湿下运行稳定，安全可靠。
5.故障报警系统
全套设备具有自我诊断功能，在温度及湿度超过设计值时，会自我保护，且报警器开始鸣叫，以便操作人员及时修改烘干参数。
6.设备结构
全套设备采用行业的生产工艺，平面式钣金设计机身，并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理，结构紧凑，占地面积小，设备美观。

腊肠烘干机介绍：
腊肠烘干机广泛适用于腊肠烘干项目。烘出来效果非常理想，不发黑，不变臭，腊肠发色好，不出油，用户使用起来非常方便简单。
腊肠烘干机的匹配：
3P机组可以匹配15个立方的烘房，烘干腊肠200-400斤。总功率：3.8KW。
6P机组可以匹配20-25个立方的烘房，烘干腊肠400-800斤。总功率：7.2KW。
10P机组可以匹配25-35个立方的烘房，烘干腊肠800-1800斤。总功率13KW。
公司在烘干腊肠方便有足够的经验，全国各地均有类似的样板案例。各个地方烘烤的腊肠方式不一样。
比如黄圃，那边有很多腊肠烘干产业链，烘干的时间基本都为48-72小时。以广式腊肠居多，烘干的工艺也是比较复杂的。
广西的一些腊肠只需要烘干24-48小时。基本1-2天就可以出来一批干货，以市场零售居多。
腊肠的烘烤方式多种多样，也代表着各个地方的一些口味。

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