品牌广智
功率6KW
尺寸2000*1860*1050
重量150KG
适用物料多种可用
温度85°
包装木架
操作智能自动
挂面烘干机广智热泵设备供应厂家-广智节能科技设备有限公司已为多家食品厂家提供了挂面热泵烘干机,挂面热泵烘干
设备,公司有祥机欢迎新老朋友带料来公司实验考察。众所周知 。 我国是小麦生产大国,而粮食转化是提高农业收入的主要
途径,其中挂面是以小麦粉为主要原料加工的工业化食品。挂面是以小麦粉添动盐、碱水经悬挂干燥后切制成一定长度的干
面条,是人们喜爱的主要面食之一。挂面之 所以可以长期存放,是因为它通过烘干脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。
可见,烘干工序是挂面加工过程中-道非常关键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率!
挂面烘干机一让面条面条广商物定告别传统埃干方式存在的不足问题挂面烘干机,适合各种面条共干,包括刀削面、细面、挂面、面:拉面等,它可根据要烘干的面线的相细、厚浦等定制针时性的烘干方案及工艺,保证烘干出来的面条含水事符合要求。采用(c可控制源程方式,可精准控制供干过程中的温度、混度、供干时间等参数,避免因亮温导到烧集或者低温导致水分然发不彻底等问题出现。广智空能热原挂面烘干机。让面条广商制作商彻底吉别转统共于方式温湿度难人控制、产品质量不稳定、能耗高效率差、烘干时间长、运行成本高等问题,并可助力厂商实现大规模、大产量、机械化、科技化、现代化的生产需要。
挂面烘干机vs传统挂面烘干方式
传统的挂面烘干方式主要包括自然风干、土炉烘干、热风炉干燥、蒸汽干燥、导热油干燥等等。但是
这些方式烘干周期太长、耗能耗电非常大、热效率也低,另外烘干温度、湿度无法精准控制,导致烘
干的挂面质量达不到要求;再者,对于食品行业来说,这些烘干方式卫生状况差,容易有蚊虫叮咬、滋生,无法满足消费者对挂面的卫生要求。
而挂面烘干机,是一种集烘干、 风干、除湿、排湿等于-体的先进高科技环保节能型烘干设备。广智热泵挂面烘干机,采用空气能代替烧煤烧炭烧柴等方式,以极少的电量辅助系统做功提升温度,节能效果很明显。烘干过程没有任何废气废渣排出,环保无污染,符合国家对食品的卫生要求,是当前大力推进的绿色环保节能型烘干产品。另外,
广智空气能热泵挂面烘干机,采用PLc可编程控制系统,能精准控制温度、湿度及烘干时间,保证烘干的品质、成色等。
挂面之所以可以长期存放。是因为它通过烘干脱水的过程。没有水分,保存时间自然长。烘干工序是挂面加工过程中-道非常关
键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率!使用广智挂面热泵烘干机可提高挂面烘干效率和挂面质量并保持
其卫生,同时挂面热原烘干机具有节能环保,占用面积小、不收外界环境影响等特点。
广智达空气能挂面干燥机是如何烘干挂面的呢?说来也简单,主要分以下几个阶段:
1.冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1 4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自来水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来帮助水分蒸发。此阶段控制室温为20-30C,强通风,时间为30分钟,水分由百分之32~35下降为百分之27~28。
2.湿润出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便快速水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度,影响表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45C,相对湿度百分之75-85,运行时间30分钟,水分由百分之27-28下降为百分之25。
3.湿润出汗阶段:此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本平衡,因此此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温度为45~50t,相对湿度百分之55-60,时间为90分钟,水分由百分之25下降至百分之16-17.
4.升温降湿阶段:挂面经前几个干燥阶段后,面条中大部分水分己被去除,此时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面温,利用余热蒸发少量水分。此阶段应注意降温速度,一般以2-3min降低1C比较合理。时间为90分钟。
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