烘干机柠檬片制作 芒果烘干机

龙眼烘干机——现代化龙眼烘干设备
龙眼烘干机是当下受欢迎程度比较高的一种高科技烘干设备。安全卫生、环保无污染、节能、烘干周期短、运行成本低、自动化运行、免人工看管、智能化管理等是热泵龙眼烘干机的基本特点。传统的龙眼烘干方式主要是采用晒柴油的烘干设备，但是技术路线已经过时老式，能耗高，成本也高，2吨的新鲜龙眼就需要斤1千元的柴油成本。当然，也有采用柴火或煤块方式，但是热源很不稳定，温度不好控制，还得有专人进行值守，人力物力极高；另外，目前也有使用锅炉、蒸汽等方式，但是烘干成本也较高，烘干出来的效果也不稳定。而龙眼烘干机，则是结合以上几种传统方式的优缺点而针对性研究推出的一款自动化智能化烘干设备。
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每年龙眼丰收的时候，农户是又欣喜又烦恼。种植的时候盼望着能丰收，大丰收的时候却担忧市场售卖过剩。很多时候在龙眼种植当地，总会看到在龙眼热销尾声，还有一部分龙眼堆积卖不出去。而今，有了龙眼烘干机，再也不用担心这样的问题出现。不少果品加工商会在每年丰收之际，大量从农户手中收购新鲜的龙眼，经过脱水干燥，深加工制成干果类食品，如龙眼干、桂圆干等，再经过包装，以更高的产品等级推向市场售卖。经过加工后的龙眼干，营养价值得到了保留，营养成分更集中，口感更加美味，自然市场的受欢迎度也大大提高了。这正是的广智热泵龙眼干烘干机发挥的重要作用。

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芒果的烘烤工艺也是制作芒果干过程中非常重要的环节。由于新型空气能热泵芒果烘干机自带PLC触摸屏可编程系统，可精准调控温湿度时间等参数，度达到±0.3，可保证芒果在一个适宜的温和的环境下进行水分去除，在保证其颜色、形状不变，味道不流失的基础上，提高产品的烘干效果及质量等级。
1、 启动广智芒果干烘干机，将经过去皮切片护色处理后的芒果片装盘上架，推进烘干房内。通过触摸屏显示界面，将烘烤工艺的各个区段的温湿度等参数设定好。
2、 一区将温度设置在45℃，湿度设置在65%RH，烘干时间设定在4个小时。
3、 二区将温度设置在55℃，湿度设置在42%RH，烘干时间设定在6个小时。
4、 三区将温度设置在62℃，湿度设置在26%RH，烘干时间设定在22个小时。
设定好烘干参数后，主机就会自动化、智能化运行，免人工看管，省时省力。

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采用芒果烘干机进行干燥，要想获得好的效果、品质，除了设备要适合、烘房要适中、循环风机数量足够、烘干技术成熟等外，还有一个重要的因素，就是在烘干之前，对芒果进行处理，从芒果的挑选、清洗、去皮、切片、护色等等，都是缺一不可，也都是需要认真对待，否则任何一个环节疏忽，都会影响芒果的烘干效果。
1、 芒果挑选——选择肉质肥厚、核小、8、9成成熟度的新鲜芒果，全熟的芒果制作出来的口感会差一些。
2、 芒果清洗——将挑选好的芒果进行清洗，剔除不合格果实，之后装入塑料筐内，沥干水分。
3、 去皮切片——将芒果去皮（皮一定要出去干净，皮含有单宁，会使果肉褐变）、切片（厚度在8-10mm，长条方向）。去皮后要修除斑疤，使表面光滑。
4、 护色处理——采用熏硫或浸硫的方式进行护色处理。
经过这4个步骤的操作，即可采用热泵芒果烘干机进行烘烤流程。

龙眼烘干机——的烘烤工艺说明
采用空气能热泵龙眼烘干机进行烘干，需要的烘干温度较高，大约在60度左右烘干20-25小时即可成干果。初始温度宜高，快速提水，然后降低后逐渐升温。在中间附近段宜静止若干小时，使水分自内部慢慢从龙眼内部渗出至果面，然后再进行烘干，这样烘出来的龙眼品质好，外观佳。具体操作如下：
1、启动广智空气能热泵龙眼烘干机，温度设定在60℃左右，烘干时间设定为4小时。此时是大量除湿的时刻，颜色慢慢变成金。
2、初始烘干后，将从龙眼烘干机里拿出来冷却几个小时，使里面的水分蒸发出来表面，然后进行第二次烘干。
3、再次将龙眼放入热泵龙眼烘干机里面，温度设定为50℃，时间设定为3个小时。此时里面蒸发到表面的水分快速烘干，而后，是慢慢烘干除湿。
4、将龙眼烘干机温度降至45℃，烘干时间设定为1-2个小时，此时将里面仅剩的一点水分除去，同时，低温烘干能挖掘本身的香味。至此烘干完成。
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